Смешиваю 3 ингредиента и на сковородку: через 15 минут едим ленивый мясной хачапури — сытный завтрак как в кафе
фото Progorod58
Когда утром хочется чего-то горячего и сытного, возиться с тестом совсем не тянет.
01.10.2026 Progorod58.Ru
Роскачество проверило молочный шоколад: какие марки получили высокие оценки за состав и вкус
фото Progorod58
Молочный шоколад кажется простым продуктом: какао, молоко, сахар — что тут проверять?
01.10.2026 Progorod58.Ru
Три ингредиента — и подаю турецкую базламу к столу: тонкие лепешки с невероятным вкусом, идеально со сливочным маслом
фото Progorod58
Если дома закончился хлеб, за новым батоном идти необязательно.
01.10.2026 Progorod58.Ru
В Пензенской области обсудили развитие гастрономического туризма
В новом здании Пензенского краеведческого музея прошел круглый стол, посвящённый развитию гастрономического туризма в регионе.
30.09.2026 Министерство культуры и туризма
Кофейные гурманы сметают новый кофе с OZON: японский бренд без капли кислинки — заваривается и кипятком, и ледяной водой
фото Progorod58
На Ozon появился растворимый кофе, который привлек внимание любителей мягкого вкуса — японский AGF Maxim в стеклянной банке 80 г. Это сублимированный кофе формата freeze dry: гранулы быстро растворяются,
30.09.2026 Progorod58.Ru
Турецкий кофе из «Магнита» в невзрачной баночке: цена смешная, а крепость и аромат как из дорогой кофейни
фото Progorod58
На полке «Магнита» есть кофе, который легко пропустить мимо: небольшая баночка, спокойная упаковка, никаких намеков на дорогой сегмент.
30.09.2026 Progorod58.Ru
Свёклу осенью превращаю в паштет: добавляю один неожиданный ингредиент — густой, бордовый, на хлеб ложится как крем
фото редакции
Осенью как раз заканчивается уборка свежего урожая свёклы, и часть корнеплодов можно пустить не только на борщ, салаты и привычные зимние заготовки.
30.09.2026 Progorod58.Ru
В шарлотке тесто заменила на это: каждый ломтик купаю в яйце с молоком и перекладываю яблоками — 30 минут, и сверху хрустит сахарная корочка
фото редакции
Шарлотку пекут почти в каждом доме, и вариантов у неё уже сотни.
30.09.2026 Progorod58.Ru
С октября лаврушка у меня идёт не только в суп: поджигаю 1 лист в квартире — вот зачем умные хозяйки делают так с первыми холодами
фото редакции Лавровый аромат вместо освежителя
С первыми холодами квартира меняется.
30.09.2026 Progorod58.Ru
Пока сезон варю правильное варенье-пятиминутка из черноплодки: густое как мед, душистое — зимняя радость в банке
фото Progorod58
Черноплодная рябина сама по себе терпкая, но в варенье раскрывается совсем иначе: вкус становится глубоким, ягодным, с легкой вяжущей ноткой.
30.09.2026 Progorod58.Ru
Обычное картофельное пюре — прошлый век: разминаю картошку прямо в кожуре и добавляю фету — греческий рецепт вкуснее драников
фото Progorod58
Обычное пюре можно сделать гораздо интереснее, если не чистить картофель вообще.
30.09.2026 Progorod58.Ru
Сколько раз можно безопасно заваривать пакетик чая — запомните раз и на всю жизнь
Фото Progorod58
Многие из экономии заваривают чайный пакетик дважды, а то и трижды.
30.09.2026 Progorod58.Ru
Помидоры режу кружочками, перец — полосками: складываю всё под пресс на ночь — и на столе яркая овощная закуска
фото Progorod58
Из обычных помидоров и сладкого перца получается закуска, которая на тарелке выглядит почти как маленький овощной террин.
30.09.2026 Progorod58.Ru
Черноплодку собираю после первых холодов: варю густой бордовый ягодный соус — зимой поливаю сырники, блины и творог
фото редакции
В конце сентября или начале октября подходит время для сбора черноплодной рябины.
29.09.2026 Progorod58.Ru
Вместо жирных чебуреков леплю турецкие гёзлеме: мука, вода и фарш — румяные, сочные и без лужи масла
фото редакции
Гёзлеме — турецкие тонкие лепёшки с начинкой, которые готовят на сухой сковороде.
29.09.2026 Progorod58.Ru
Цифровой помощник ГТО стал еще функциональнее!
Добавили сразу несколько полезных возможностей
Проверка знака отличия
Теперь знак ГТО можно проверить по УИНу, а УИН найти по номеру удостоверения.
29.09.2026 Администрация Каменского района
6 картофелин + 2 ст ложки муки — и хлеб к обеду не нужен: пеку пряные лепёшки с хрустящим кунжутом — вкуснее итальянской фокаччи на дрожжах
фото Progorod58
Когда дома нет хлеба, совсем не обязательно ставить дрожжевое тесто и ждать несколько часов.
29.09.2026 Progorod58.Ru
Картофель больше не запекаю дольками: режу почти прозрачно и складываю слоями с луком — получается как пирог
Фото Progorod58
Картофель дольками уже никого не удивляет. А если нарезать его почти прозрачными пластинками и сложить слоями, получается совсем другое блюдо — плотное, румяное и похожее на картофельный пирог.
29.09.2026 Progorod58.Ru
Роскачество проверило сливочное масло: названы лучшие марки без пальмы — берите хоть по 5 пачек, состав идеальный
фото Progorod58
Сливочное масло давно стало продуктом, на котором легко нарваться на подмену: на пачке написано 82,5%, а внутри оказывается меньше молочного жира или вообще примесь растительных масел.
29.09.2026 Progorod58.Ru
Покупать зеленый лук в магазине уже колхоз: беру пустую 5-литровку и мешок земли — свежие перья срезаю охапками всю зиму
фото Progorod58
Зимой зеленый лук быстро превращается в мелкую, но постоянную статью расходов.
29.09.2026 Progorod58.Ru
«Шубу» больше не собираю слоями в салатнике: прячу селёдку, свёклу и яйца в батон — на срезе получается красота
Фото Progorod58
Обычную «селедку под шубой» знают все: свекла, яйца, рыба, майонез — и обязательная сборка слоями.
29.09.2026 Progorod58.Ru
В пензенском колледже обучают поваров на современном оборудовании
В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции реализуется программа доппрофподготовки по профессии «Повар».
29.09.2026 Penza-Post.Ru
Капусту в банках больше не квашу, шинкую прямо в пакет: 48 часов в холодильнике — получается сочная, а хрустит как свежий огурчик
фото редакции
Для быстрой капусты не понадобятся банки, рассол и большая кастрюля.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Пензенские студенты учатся готовить на профессиональной кухне колледжа
В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции активно реализуется программа дополнительной профессиональной подготовки по профессии «Повар».
28.09.2026 Минобрнауки
Сырники поштучно больше не леплю, нашла рецепт проще: пачка творога, 2 яйца и яблоко — пышную золотистую лепёшку режу как пирог
фото редакции
Сырники давно стали одним из любимых завтраков и у взрослых, и у детей.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Какой водой заливать картошку для пюре: холодной или горячей — от этого зависит вкус и текстура
фото Progorod58
С картофельным пюре все кажется элементарным: почистил клубни, сварил, размял.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Сёмга и форель в прошлом: селёдку мариную 12 часов с луком и кориандром — наутро съедаем банку за раз
фото Progorod58
Есть закуска, которая стоит куда дешевле красной рыбы, а со стола исчезает первой.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Классный деревенский ужин, про который постоянно забывают: гречневая каша со свиными шкварками и запеченным чесноком
фото Progorod58
Есть блюда без модных соусов и сложной подачи, которые пахнут так, что вся кухня сразу становится уютнее.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Знающие кофеманы сметают с полок «Пятёрочки» недорогой кофе: мягкий, насыщенный и без горечи — в чём его секрет
фото Progorod58
На полке с растворимым кофе есть банки, мимо которых легко пройти.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Крабовые палочки и яйцо на терку да на сковороду — жарю лепешки на кефире: получаются ленивые «облака» вкуснее любых драников
фото Progorod58
Когда обычные оладьи уже надоели, можно сделать несладкий вариант с крабовыми палочками и сыром.
28.09.2026 Progorod58.Ru
Губернатор поздравил сотрудников и ветеранов органов внутренних дел с профессиональным праздником.
Накануне Дня сотрудника органов внутренних дел исполняющий обязанности начальника отделения полиции МВД России по Пачелмскому району майор полиции Алексей Мартынов ответил на вопросы «Родной земли».
Работы по монтажу 25-метровой искусственной елки начаты на площади Ленина в Пензе.
Масштабное мероприятие проводится в рамках регионального проекта «Гордость», всестороннюю поддержку которому оказывает губернатор Олег Мельниченко.
Включить дополнительные 11 объектов в проект удалось за счет сложившейся экономии.
Фото: Пресс-служба Законодательного Собрания Пензенской области.
Уважаемые сотрудники и ветераны Управления МВД России по Пензенской области!
Фотография: pxhere.com
Суд огласил обвинительный вердикт по делу о крупном мошенничестве, жертвой которого стала молодая жительница Кузнецка.
В Городищенском межрайонном следственном отделе следственного управления СК России по Пензенской области завершено расследование уголовного дела по обвинению 47-летнего жителя Городищенского района в совершении преступления,
По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Пензенской области (Пензастата),